“本来想做玉米汁，可是煮着煮着，差点煮成浆糊，所以我给这东东取名叫“鲜玉米糊”。
误打误撞的，成品效果却意想不到的好，润滑爽口、玉米味香浓，外甥女说吃起来像布丁一样的感觉。
让我们一起来吃“糊”吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜玉米糊的做法步骤
- 1玉米剥成粒。
- 2玉米粒放入搅拌机中，加入白糖和牛奶搅碎。
- 3过滤，控出玉米汁。
- 4过滤后剩下的玉米碎。
- 5过滤出的玉米汁放入奶锅中，用中火慢慢加热，一边加热一边搅拌，直到汁液沸腾即可关火。这时玉米汁变得粘稠，玉米糊就熬好了。
- 6香甜的鲜玉米糊，一定要试试哦~~
小窍门
1、剥玉米粒的小窍门：先剥下两列，在中间打开一条通道，其他的就会很顺畅地剥下来。2、过滤后剩下的玉米碎不要扔掉，煮粥或加点面粉烙饼都可以。 所属分类： 饮品 家常菜 早餐 午餐 晚餐