“对于蒜苔，大家平时最长吃的应该就是蒜苔炒肉了吧。今天我们不炒，您试着香煎一下，味道绝对不一样哦。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎蒜苔五花肉的做法步骤
- 1首先准备食材五花肉切大片儿，蒜苔切成3到4厘米长的段，红椒切条，大蒜切末，待用。
- 2大火将锅烧干，放入五花肉，把五花肉煎成油酥，保留其油。
- 3煎好的五花肉剪成和蒜苔差不多粗细长短的条状待用。
- 4用煎出五花肉的油将蒜苔煎到半熟放入红椒丝，煸炒几下后放入适量盐和味精和准备好的胡椒粉，出锅前放入蒜末。
- 5有时间您试试煎出的五花肉和蒜苔，味道和炒出来的绝对不一样哦。