“其实，知道韭菜营养丰富，强肾补中的人很多，只是，用来做养颜粥的并不多.
从严格意义上来说，这一款韭菜虾粥，更是男士的美容粥。
韭菜味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。
韭菜与虾配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅.
韭菜在药典上称“起阳草”，营养丰富，强肾补中。取韭菜、大米各适量，先将大米熬成粥，再将切细的韭菜投入，稍煮片刻即可食用。 此粥适用于背寒体虚、腰膝酸冷，有助阳暖下、补中通络之功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜花鲜虾糯米粥的做法步骤
- 1准备食才韭菜花洗净切碎鲜虾洗净糯米洗净，浸泡60分钟.
- 2取砂锅放适量清水，放下糯米，大火煮开，小火40分钟。
- 3放下鲜虾，加料酒，植物油。
- 4中火煮开。
- 5加韭菜花，中火煮开。
- 6放些盐，鲜抽，鸡精调味即可。
小窍门
1.阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食.2.韭菜粥过夜不可食用。 所属分类： 粥 家常菜 早餐 晚餐