食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉烧蛋的做法步骤
- 1肉和煮熟去壳的鹌鹑蛋。
- 2起油锅，中小火煎鹌鹑蛋。
- 3煎到这样，盛起备用。
- 4起油锅，放入五花肉煸炒至变色。
- 5加入老抽。
- 6放入冰糖。
- 7加大量料酒。
- 8放入先前煎好的鹌鹑蛋一起煮。
- 9大火烧开，小火煮至酱汁浓稠，肉、蛋入味即可。
- 10装碗，同样是大、小帅哥的最爱！
小窍门
1.鹌鹑蛋要煎透。2.已酒代替水，烧好的肉香。
3.一定要小火慢煮才能将味道煮进食材中。 所属分类： 热菜 家常菜
肉烧蛋好吃吗，肉烧蛋做法步骤
2.已酒代替水，烧好的肉香。
3.一定要小火慢煮才能将味道煮进食材中。 所属分类： 热菜 家常菜
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