“油菜中有腊肠和香菇的鲜香味，让这道家常菜更受欢迎。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠香菇油菜的做法步骤
- 1广式腊肠切片，备用。
- 2干香菇加少许面粉，清洗干净，用温水泡发，一切为四，备用。
- 3油菜择洗干净，一切为二。
- 4热锅上油，放入香菇煸香。
- 5倒入油菜，炒匀。
- 6放入腊肠，炒匀。
- 7加1小勺盐，调味。
- 8加适量味精，增鲜，炒匀后，即可出锅。
小窍门
1、炒时，可加少许泡香菇的水，这样，味更鲜。2、全程大火快炒。 所属分类： 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐