“哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用。
麦仁不含胆固醇，富含纤维。含有少量矿物质，包括铁和锌。
小黄米又称粟米、小黄米、黄小米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外，小米性味甘咸凉，入脾、胃、肾三经，具有和中益肾、除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。粟米主养肾气，益丹田，补虚损，开肠胃。有肾病者宜常食，脾胃虚着宜久食。产妇吃后可益气补血，小儿吃后可调养脾胃，老年人吃后强肾壮腰。”
食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
哈密瓜麦仁黄米糊的做法步骤
- 1原料：哈密瓜、小黄米、麦仁、冰糖。
- 2哈密瓜切小块，米、仁都洗净。
- 3米、仁放入豆浆机，加适量清水；放入冰糖。
- 4再放入哈密瓜。
- 5按下米糊按键，20分钟后即可。
- 6果香米糊熬成了。