西瓜馒头怎么做最正宗，西瓜馒头做法教学_百科屋

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简介西瓜馒头

食材明细

主料

面粉 200克

辅料

奶粉 20克
发酵粉 5克
红曲粉 5克
绿茶粉 5克
牛奶适量
黑芝麻 适量

配料

白糖 10克

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

西瓜馒头的做法步骤

1准备的用料。
2面粉，奶粉，白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵。
3取2/3的面团加入红曲粉，其他加入绿茶粉揉匀，进行二次发酵。
4红曲面团分成小剂子，搓圆。
5绿茶面团分好擀成面皮。
6用绿茶面皮把红曲面团包好。
7包好再搓圆。
8切成四瓣。
9在每瓣上贴上黑芝麻，醒20分钟左右。
10上笼蒸熟就可以。

使用的厨具：蒸锅所属分类：主食小吃家常菜儿童早餐

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