“这道菜真的是最爱，第一次烧给爸妈吃，他们惊呼美味，让我很有成就感，嘻嘻~”
食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
美味啤酒鸡的做法步骤
- 1啤酒一罐、大蒜、生姜、辣椒、花椒。
- 2买来的鸡翅切成小块。
- 3将鸡肉冷水下锅焯水，去掉脏东西和血水
- 4捞出洗净，所有材料准备好备用。
- 5锅里热油，放入葱姜蒜花椒爆香。
- 6翻入鸡块炒至金黄。
- 7加少许料酒去腥。
- 8倒入啤酒漫过鸡块，如果不够可加少许开水。
- 9倒入生抽酱油或者老抽（可以上色的）都可以，然后大火开了之后转中小火直到收汤就可以出锅了。
- 10色香味俱全的一道美食，流口水了么，嘿嘿。