“北方人很喜欢吃面食，尤其是馅饼，这款【多层胡萝卜牛肉馅饼】味道鲜美，营养丰富，是不错的一款馅饼！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
多层牛肉萝卜馅饼的做法步骤
- 1多层牛肉胡萝卜馅饼食材---面粉、
- 2多层牛肉胡萝卜馅饼食材---配菜。
- 3面粉加入温水和面成软一点的面团即可。
- 4葱姜切成末备用。
- 5胡萝卜切成碎末。
- 6肉馅准备好，最好自己做的。
- 7肉馅加入水、料酒、生抽和姜葱搅拌上劲为止。
- 8搅拌均匀的馅加入盐和鸡精、香油、胡椒粉等调料。
- 9肉馅加入胡萝卜搅拌均匀即可。够用的就好，其他的可以留着在吃其他的馅饼。
- 10面团分成大个的剂子，然后擀成薄饼。
- 11把馅均匀的放在薄饼上，在切一个半径的口子。
- 12先折起四分之一。
- 13在把刚折好的四分之一着过去变成二分之一。
- 14然后把剩下的四分之一也折好，变成了四分之一大小的饼坯。
- 15平底锅或者电饼铛热了刷上少许油，然后放入馅饼。
- 16然后烙至两面金黄鼓起来即可。
- 17做好的饼切成凉拌吃起来方便一些。
小窍门
1、馅饼的面要想松软可口，一定不能硬，还有就是要醒一下。如果你喜欢吃别的口味，也看也变成别的配菜。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐