“這是泰式家鄉炒飯,做法用料都很簡單,沒有咖哩的燥熱,所有用料都很有益,口感很好,香中帶甜味,甜中有小小鮮咸味,也很清爽,絶對是個不錯的家常炒飯.”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泰式家乡炒饭的做法步骤
- 1這是主要材料.
- 2豆角洗清,切粒;葡萄乾,枸杞洗清,瀝干;葱切粒.
- 3熱锅,熱油,加入豆角粒大火翻炒,散小許食鹽,翻炒均勻.
- 4加入泠飯,大火翻炒,再散入小許食鹽,再翻炒均勻.
- 5加入葡萄乾和枸杞,繼續大火翻炒均勻.
- 6打入蛋汁,大火炒開,加快翻炒,直到飯粒干爽.
- 7加入葱粒,再翻炒出香.
- 8盛起,吃前,散上花生碎,擠淋青檸汁,再拌勻.我的泰式家鄉炒飯.