“三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴。中医理论认为，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三文鱼蔬菜小丸子的做法步骤
- 1三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净。
- 2洋葱切成小丁，白菜切丝，三文鱼剁碎。
- 3加入少许盐拌匀。
- 4加入少许淀粉搅拌均匀。
- 5将蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。
- 6待锅中烧开后放入小丸子蒸约3分钟。
- 7待锅中水烧开后放入小丸子蒸约3分钟。
- 8丸子变色即可熄火。
- 9最后盛出喂与宝宝食用。