“这个小刀切的特点就在于他的小,一口一个,软软的面皮包着甜甜的豆沙,对于爱豆沙的人来说,那是相当的过瘾!”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙小刀切的做法步骤
- 1准备的用料。
- 2面粉里面加发酵粉,白糖,慢慢加入牛奶和成絮状。
- 3揉成光面团发酵好。
- 4经过二次发好的面团擀成面皮,放上一条豆沙。
- 5卷起一层,收口朝下,多余的切掉,可以做下一个。
- 6卷好的豆沙卷切成小的剂子。
- 7静至醒发20分钟左右。
- 8上蒸笼蒸熟就可以。
- 9豆沙小刀切就做好了。
“这个小刀切的特点就在于他的小,一口一个,软软的面皮包着甜甜的豆沙,对于爱豆沙的人来说,那是相当的过瘾!”