“其实我做甜品没有什么天赋，酸奶给我做失败了，姜撞奶也给我做失败了，自己一个人瞎折腾的结果就是连失败也不知道原因出在哪里。再说了家里一没有奶油二没有丁吉利神马的，自己做冰激凌好像有点不实际。某天，看到天使落凡尘只用纯牛奶和棉花糖就做出了漂亮的冰激凌，于是逛超市的时候也买回了一袋。不过这棉花糖买回来还没弄呢，小家伙看到棉花糖就坐不住了，今天吃几个明天吃几个，一袋棉花糖没两天就被她吃了一大半，再不弄，这棉花糖和冰激凌可就有缘无分了。做吧，反正这个成本不高，就算失败了不是还可以当成牛奶一样的喝下去嘛。于是乎，这个冰激凌在忐忑中给我做成功了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
懒人版冰激凌的做法步骤
- 1准备好棉花糖和纯牛奶。
- 2将牛奶放到锅里加热。
- 3加入棉花糖。
- 4拌至棉花糖完全化开后关火，放凉。
- 5将棉花糖牛奶液倒入事先准备好的保鲜盒。
- 6将保鲜盒放入冰箱冷冻四个小时，冷冻完成后取出放置几分钟，稍微化软即可食用。
小窍门
1、牛奶加热的时候温度不要过高，40度左右即可。2、容器不要装得太满，因为液体结冰后会膨胀，体积变大。