“每逢过年,婆婆总要做炸响铃,腐皮脆,猪肉鲜,儿子超爱吃。于是偶便自己学着做,做着做着也就会了,这水平好象也不亚于婆婆的了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸响铃的做法步骤
- 1鲜猪肉剁成末加盐鸡精和葱花拌匀备用。
- 2腐皮匀抹一层蛋液平放后在一边均匀放肉末。
- 3将腐皮小心卷起用蛋液再封口。
- 4将腐皮肉卷切成小段。
- 5锅内倒油烧热。
- 6加入切好的腐皮卷炸至金黄色。
- 7出锅装盘即成。
“每逢过年,婆婆总要做炸响铃,腐皮脆,猪肉鲜,儿子超爱吃。于是偶便自己学着做,做着做着也就会了,这水平好象也不亚于婆婆的了。”