“小时候，记得妈妈给我们做的土豆布勒，虽然是粗粮，经过妈妈的手，变成了美味，我和弟弟都很喜欢吃，现在我也凭着记忆也做了一个【土豆胡萝卜布勒】，偶尔吃一下，也是对身体健康有好处，味道也不错的，喜欢粗粮的朋友不妨试试看！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆胡萝卜布勒的做法步骤
- 1土豆胡萝卜布勒食材---粗玉米面。
- 2土豆胡萝卜布勒食材---土豆、胡萝卜。
- 3土豆和胡萝卜切成细丝用水清洗稍微泡一下。
- 4土豆和胡萝卜丝控一下水捞出备用。
- 5把玉米粉和盐、鸡精加入土豆丝和胡萝卜丝中搅拌均匀。
- 6然后上锅蒸开锅后蒸10分钟左右即可。
- 7蒸好的土豆胡萝卜布勒稍微晾一下在切了食用味道更好。
- 8做好的布勒切好装盘。
- 9装盘开吃呀！
小窍门
1、一定要用粗的玉米面，口感菜劲道。用细的会有点黏口感差一些。2、加玉米粉稍微沾匀即可，不要加太多的玉米面。
3、喜欢吃软点的趁热吃，喜欢吃劲道的稍微晾一下吃很劲道。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食 家常菜 儿童 下午茶 冬季食谱