“香炸棒棒鸡就是油炸鸡翅根，只不过是把鸡翅根做成棒子的形状。此菜香外焦里嫩，香脆咸鲜很受小朋友喜欢。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香炸棒棒鸡的做法步骤
- 1把鸡翅根洗净去掉边缘的碎皮。
- 2在鸡翅根的关节切断筋膜。
- 3顺着鸡翅根骨往下脱骨将脱骨的鸡肉向下翻开。
- 4翻好的翅根加入蚝油料酒胡椒粉。
- 5搅拌均匀糖腌制10分钟。
- 6腌制好的翅根均匀沾上一层淀粉。
- 7再裹上一层蛋液。
- 8最后均匀的沾上面包糠。
- 9逐个的下入6成热的油中，中火炸至金黄即可。
香炸棒棒鸡简单做法，香炸棒棒鸡步骤做法
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