“超喜欢吃莲藕，觉得怎么吃都非常不错。
昨天下午心血来潮，根据自己的想法做了了个糖醋藕块，口感非常非常地不错！
咬一口，脆生生地响，酸甜可口，连不爱吃硬菜的宝贝都吃了不少呢！
快手，家常，美味，你没有理由拒绝！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋藕块的做法步骤
- 1莲藕去皮切大块，过水，清洗。
- 2柿椒切大块。
- 3葱、姜切片。
- 4炒锅热油，油热后先炝葱和姜。
- 5炝出香味后，倒入莲藕块，加一勺十三香大火翻炒一分钟。
- 6加入香醋，醋量要多。
- 7加入两勺白糖。翻炒一分钟。
- 8加入柿椒，加一勺半盐，炒匀后关火，出锅。撒上少许葱丝装饰即可。