三文鱼头豆腐汤家常菜，三文鱼头豆腐汤简单做法_百科屋

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简介三文鱼头豆腐汤

食材明细

主料

三文鱼头 适量

辅料

豆腐适量
番茄适量

配料

姜片适量

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

三文鱼头豆腐汤的做法步骤

1锅里倒入适量橄油，将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中火煎。
2煎好一边反转煎另一边同时把姜片加入。
3当两边都煎好之后注入适量开水大火煮沸。
4煮约十分钟左右鱼汤呈奶白色时倒入豆腐。
5继续煮片刻之后把番茄也加入一起煮。
6调入少许盐以及胡椒粉即可熄火，最后放香菜。

小窍门

注：鱼汤煮好后放入豆腐，不必煮太久，其次番茄也不可以煮太久。使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜汤羹粤菜孕妇产妇秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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