甜椒炒鸡杂步骤做法,甜椒炒鸡杂家常菜做法

2024-12-17 15:55:01 美食菜谱 admin

简介 甜椒炒鸡杂

食材明细

主料
  • 鸡胗 2个
  • 鸡肝 2个
  • 鸡心 2个
辅料
  • 鸡心 1个
  • 5克
  • 淀粉 5克
  • 10克
配料
  • 食用油 10克
  • 5克
  • 10克
  • 老抽 5克
  • 鸡精 10克
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

甜椒炒鸡杂的做法步骤

  • 1鸡杂切成片用料酒、盐、少许淀粉抓匀,腌制15分钟
  • 2甜椒切片,葱切段,姜切片
  • 3炒锅上火,倒入油烧热,煸香葱姜倒入鸡杂翻炒片刻
  • 4随后调入老抽、白糖翻炒均匀
  • 5再倒入甜椒继续翻炒
  • 6最后再放少许盐、鸡精,淋入香油即可

小窍门

1、鸡杂炒制时间不必过长,时间长了,口感更老。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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