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美食菜谱
甜椒炒鸡杂步骤做法,甜椒炒鸡杂家常菜做法
2024-12-17 15:55:01
美食菜谱
admin
简介
甜椒炒鸡杂
食材明细
主料
鸡胗
2个
鸡肝
2个
鸡心
2个
辅料
鸡心
1个
姜
5克
淀粉
5克
葱
10克
配料
食用油
10克
盐
5克
糖
10克
老抽
5克
鸡精
10克
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
甜椒炒鸡杂的做法步骤
1鸡杂切成片用料酒、盐、少许淀粉抓匀,腌制15分钟
2甜椒切片,葱切段,姜切片
3炒锅上火,倒入油烧热,煸香葱姜倒入鸡杂翻炒片刻
4随后调入老抽、白糖翻炒均匀
5再倒入甜椒继续翻炒
6最后再放少许盐、鸡精,淋入香油即可
小窍门
1、鸡杂炒制时间不必过长,时间长了,口感更老。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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