蒜苔炒黑木耳美味的教程,蒜苔炒黑木耳酒店大厨做法

2024-12-17 15:35:06 美食菜谱 admin

简介 蒜苔炒黑木耳
“不知道为啥从不就非常喜欢吃黑木耳,今天炒的基本上都被偶吃了。哈哈。”

食材明细

主料
  • 蒜苔 一小把
  • 猪肉 适量
辅料
  • 黑木耳 适量
  • 红椒 一个
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔炒黑木耳的做法步骤

  • 1热锅下油,烧至7、8成热。材料图被我不小心删了,不好意思。先将蒜苔冼净切小段,干木耳用热水泡发,撕成小片,红椒切丝,猪肉切小片。一切就绪开炒。
  • 2将猪肉片放入,翻炒片刻。待肉变色即可,好像我们几个在一起的都不喜欢吃肉,就放的少点,免的浪费。
  • 3倒入蒜苔红椒,翻炒。
  • 4当你发现蒜苔变的更绿了就可加入黑木耳,不停的翻炒。哈哈,有点多,不过我喜欢。
  • 5在翻炒的过程中加盐,五香粉,酱油,鸡精。木耳在锅中要不停的翻炒,要不你会听到好像放鞭炮的声音一样,怕怕的,每次炒它时都不敢停。
  • 63-4分钟后即可出锅,喜欢嫩点的可以少炒会,蒜苔的那种鲜味更美丽,而且菜色也更好看。自家人吃就不要那么好看了。哈哈
所属分类: 素菜
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