“深圳举办世界大学生运动会，我们也沾光放了个小长假。
这几天在家也没闲着，每天都感觉有做不完的家务事。
虽然挺累的了，但还是想自己动手做做烙饼，再累看到老爸吃的香香的也值了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红糖馅烙饼的做法步骤
- 1白砂糖与酵母溶于温水中，然后倒入面粉与玉米粉中，揉搓成光滑的面团，放置1.5～2小时让其发酵。
- 2将发酵好的面团揉搓15～20分钟，然后取一小段擀成面皮，再在上面放上适量红糖。
- 3慢慢将包裹着红糖的面皮卷起。
- 4从一头往里卷，绕成小坨拕。
- 5然后用擀面杖擀成大概1厘米厚的饼。
- 6最后在饼上撒上黑芝麻，为了让芝麻与面饼更好的贴合，可以用擀面杖稍微擀压一下，再放置10分钟。
- 7平底锅烧热，倒入少许食用油，将饧好的饼放入。
- 8平底锅烧热，倒入少许食用油，将饧好的饼放入。
- 9两面翻着煎，煎至两面成金黄色即可。