【闽菜】清炒芦笋食谱,【闽菜】清炒芦笋做法步骤

2024-12-16 07:08:45 美食菜谱 admin

简介 【闽菜】清炒芦笋
“芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;有清热解毒,生津利水的功效。

经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。”

食材明细

主料
  • 芦笋 150克
辅料
  • 大蒜 适量
配料
  • 适量
  • 高汤 适量
  • 植物油 50克
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒芦笋的做法步骤

  • 1准备的材料。
  • 2芦笋洗净切斜段,大蒜剁末。
  • 3锅中倒油,油温6成热,爆香蒜末。
  • 4倒入芦笋大火煸炒。
  • 5淋入高汤。
  • 6撒入盐,烧煮一会。
  • 7出锅装盘即可。

小窍门

一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。 所属分类: 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 晚餐
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