酱爆平菇简单做法,酱爆平菇最美味

2024-12-17 10:14:40 美食菜谱 admin

简介 酱爆平菇
“平菇一般烧汤、炒鸡蛋等,这样的吃法还很少,我也是第一次尝试,还真的不错,酱好像是百搭,搭什么都好吃。”

食材明细

主料
  • 平菇 300克
辅料
  • 姜丝 5克
  • 葱丝 20克
配料
  • 10克
  • 鸡精 3克
  • 淀粉 10克
  • 5克
  • 香油 5克
  • 甜面酱 10克
  • 原味 口味
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

酱爆平菇的做法步骤

  • 1平菇300克,洗净撕成条。
  • 2锅置火上,倒入凉水烧开,放入平菇焯水,捞出挤净水分;香葱切段、姜切丝。
  • 3炒锅置火上,倒入色拉油烧热,爆香葱段、姜丝。
  • 4调入甜面酱。
  • 5倒入平菇,调入盐、鸡精翻炒均匀,加入水淀粉勾芡,淋入香油即可。

小窍门

此菜非常简单,快炒即可 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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