“平菇一般烧汤、炒鸡蛋等,这样的吃法还很少,我也是第一次尝试,还真的不错,酱好像是百搭,搭什么都好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
酱爆平菇的做法步骤
- 1平菇300克,洗净撕成条。
- 2锅置火上,倒入凉水烧开,放入平菇焯水,捞出挤净水分;香葱切段、姜切丝。
- 3炒锅置火上,倒入色拉油烧热,爆香葱段、姜丝。
- 4调入甜面酱。
- 5倒入平菇,调入盐、鸡精翻炒均匀,加入水淀粉勾芡,淋入香油即可。
“平菇一般烧汤、炒鸡蛋等,这样的吃法还很少,我也是第一次尝试,还真的不错,酱好像是百搭,搭什么都好吃。”