简介
香蕉巧克力麦芬蛋糕 |
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“天气很热，实在提不起胃口吃饭，那给自己来点什么呢。刚好买水果的时候问摊主要来两根“烂香蕉”，就折腾它们吧。以解我思宝宝之情啊。宝宝跟奶奶回乡下避暑快一个月了，最担心宝宝的饮食，担心PP做的不精细，不精致，听说宝宝都不肯吃菜，我顿时想起，忘记和他们说宝宝吃的菜要剁碎，否则吞不下。。。。。。。哎。隔代人喂养，的确有代沟。我自己，也省省心，别去唠叨啦。孩子怎么都会长大，况且马上要接回来了。。。。
这个蛋糕，很简单，也很速成，大家都可以试试。。。。。。”
食材明细
香蕉巧克力蛋糕的做法步骤
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1准备材料低筋面粉100g泡打粉5ml(1小勺）小苏打1.25ml(1/4小勺）可可粉15g鸡蛋1个红糖80g色拉油50ml牛奶65ml熟透的香蕉2根（大的香蕉可用1根）
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2把面粉，泡打粉，小苏打，可可粉，混合，过筛。
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3混合成这样就可以了。
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4把香蕉去皮，装入保鲜袋里，压成泥。
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5压成这样就可以了，压得泥一样比较好。因为我没有压很细，所以，烤得时候还能看到香蕉泥块。
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6鸡蛋打散。
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7鸡蛋打散，加入色拉油，红糖，牛奶，搅匀。
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8搅成这样就可以。
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9搅好的蛋液中，加入香蕉泥。
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10把搅匀的香蕉鸡蛋泥，倒入筛好的面粉中。
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11把面粉搅拌均匀。
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12放入模具准备烤。
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13两份，小小的蛋糕。
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14用牙签插入，拔出的时候没有粘着面糊就可以出炉。很香，浓浓的香蕉味。170度预热，烤25分钟。
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