家常菜----蚝油生菜怎么做最好吃，家常菜----蚝油生菜步骤做法_百科屋

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简介家常菜----蚝油生菜

食材明细

主料

生菜 500克
核桃仁 30克

辅料

色拉油 20克
精盐 2克
白糖 2克
香油 3克
蚝油 10克
高汤适量
大蒜少许

蒜香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1将生菜清洗干净，用手撕成大片待用。
2将核桃仁清洗干净，大蒜切成片，装入盘中待用。
3锅内放入高汤，加入精盐，白糖，香油烧热，下入生菜烫熟。
4将烫熟的生菜沥干水分，摆在盘中待用。
5锅内放油，中火烧至六成热时，加入蒜片，核桃仁炒脆，压碎。
6加入香油，蚝油，高汤，搅拌均匀。
7淋在生菜上即可。

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