泡菜豆腐做法步骤,泡菜豆腐酒店大厨做法

2024-12-17 08:38:44 美食菜谱 admin

简介 泡菜豆腐
“泡菜豆腐,很简单的美味.泡菜是买现成的,配以嫩豆腐,加少许肉片一起煮成半汤,看上去色泽诱人,口味微辣,实是下饭的好菜.”

食材明细

主料
  • 泡菜 二两
  • 豆腐 一块
  • 猪肉 半两
辅料
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 干辣子 一个
  • 小葱 两根
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

泡菜豆腐的做法步骤

  • 1豆腐切块备用;
  • 2猪肉切片,泡菜二两备用;
  • 3锅内倒油浇至六成热加干辣子煸出味;
  • 4加入泡菜炒香;
  • 5加水没过泡菜高火煮开;
  • 6加入豆腐同煮;
  • 7煮至豆腐入味后加盐鸡精调味;
  • 8撒入葱花关火;
  • 9出锅装盘即可.

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