虾仁烧豆腐家常菜做法,虾仁烧豆腐怎么做最正宗

2024-12-17 08:13:36 美食菜谱 admin

简介 虾仁烧豆腐
“那天看到有人做这道菜我马上就起了兴趣,看着太美味了,所以赶快买来虾和豆腐来做,第一次做这道菜,没想到特别的好吃呢,也超级简单快手,以后可以经常做来吃,自己做还实惠呀~”

食材明细

主料
  • 虾仁 100g
  • 豆腐 200g
辅料
  • 淀粉 1勺
  • 花生油 20ml
  • 红椒段 5g
配料
  • 料酒 1勺
  • 1勺
  • 0.5勺
  • 0.5勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 1块
  • 葱段 1根
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

虾仁烧豆腐的做法步骤

  • 1虾剥去虾壳留虾仁,加料酒和淀粉腌制一下。
  • 2豆腐切薄片。
  • 3拿一个碗加入盐,糖,醋,生抽,蚝油,姜丝,蒜米,葱段,花生油拌匀。
  • 4锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。
  • 5一面煎黄后翻面。
  • 6煎到两面金黄加入红椒段。
  • 7倒入之前拌好的调味汁。
  • 8倒入腌制好的虾仁,待虾仁变红即可。

小窍门

虾仁一定最后放,一变红就可以了,虾仁很容易熟的。 所属分类: 家常菜 私房菜 儿童 老人 夏季食谱 午餐 工作餐
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