小咸菜好吃吗，小咸菜正宗做法_百科屋

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简介小咸菜

食材明细

主料

黄瓜适量
小辣椒 适量

辅料

生抽适量
盐适量
白糖适量
糖渍橘皮丝 适量

咸鲜口味
腌工艺
数小时耗时
简单难度

小咸菜的做法步骤

1黄瓜、小辣椒。
2生抽、盐、白糖、糖渍橘皮丝。
3先把黄瓜去瓤，切条备用。
4锅中放入腌料，略加少许水烧开。根据自己口味酌情调整用量。
5放入主料。
6大火烧开、小火煮1分钟。
7关火，将其晾凉。
8装入容器中，放入冰箱冷藏。
9腌渍2小时后即可食用。

所属分类：小菜家常菜下饭菜

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