清炖偏口鱼家常菜做法，清炖偏口鱼怎么做最正宗_百科屋

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简介清炖偏口鱼

食材明细

主料

偏口鱼段 1斤

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

油适量
料酒适量
醋适量
盐适量
糖适量
味精适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

清炖偏口鱼的做法步骤

1偏口鱼段1斤，葱姜蒜。
2把葱姜蒜切片。
3把鱼段打横刀。
4起锅热油，爆香葱姜蒜。
5放入鱼段。
6先后烹入醋、料酒。
7加适量清水。
8烧开后，加盐、糖调味，小火炖制10分钟。
9加味精提鲜即可。
10出锅装盘。

所属分类：热菜家常菜产妇朋友聚餐午餐

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