“因为有些原料没有，我就偷工减料做了这款山寨版的南瓜派，第一次做，还不算太失败。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜派的做法步骤
- 1鸡蛋、南瓜。糖备用。
- 2面粉和糖一起过筛到盆里，加入油、蛋黄、盐混合均匀，使盐完全溶解。
- 3轻揉成面团。
- 4揉好的面团用保鲜纸包着放冰箱中冷藏4小时以上。
- 5冷藏好的面团取出，擀成薄片。
- 6放入派盘。
- 7用叉子叉上些小孔，再静置松弛十分钟。
- 8南瓜去皮切厚片，微波炉高火加热5分钟左右.
- 9将煮熟的南瓜按成泥。
- 10加入糖、鸡蛋搅拌均匀，成浓稠的液状即可。
- 11倒入馅料，8分满。
- 12入炉用200度烤十分钟以后，把温度调成170度，
- 13继续烤焙直到派馅凝固，大约需要25-30分钟即可。