家常小炒----三素炒蛋做法步骤，家常小炒----三素炒蛋妈妈的味道_百科屋

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简介家常小炒----三素炒蛋

食材明细

主料

鸡蛋 3个
洋葱 50克
青椒 50克

辅料

西红柿 适量
色拉油 75克

配料

精盐 3克
五香粉 2克
味精 2克

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

三素炒蛋的做法步骤

1将洋葱去掉老皮，清洗干净，切成片，将青椒去蒂和籽，清洗干净，切成片装入盘中待用。
2鸡蛋磕入碗中，加入精盐，料酒。
3热锅放油，爆香洋葱片。
4放入青椒片，西红柿块，翻炒均匀。
5加入精盐，味精翻炒，将打散的鸡蛋液，慢慢倒入锅中。
6等到凝固后，翻炒均匀。
7出锅，装入盘中即可。
8出锅装盘盘中即可。

所属分类：热菜家常菜儿童午餐

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