白菜烧豆腐干怎么做最正宗,白菜烧豆腐干好吃的步骤

2024-12-16 16:50:20 美食菜谱 admin

简介 白菜烧豆腐干
“白菜脆嫩,色泽明亮,汁鲜味香。”

食材明细

主料
  • 白菜 500克
  • 豆腐干 200克
辅料
  • 精盐 5克
  • 酱油 10克
  • 味精 2.5克
  • 水淀粉 15克
  • 豆油 75克
  • 咸鲜 口味
  • 煨 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

白菜烧豆腐干的做法步骤

  • 1将白菜清洗干净,切成鱼骨片,装盘待用。
  • 2将豆腐干切成厚片,用开水煮一下,放在盘子里。
  • 3大勺放火上,加入豆油烧热,下入白菜片和豆腐干片翻炒。
  • 4随即下入酱油,精盐和少许黄豆芽汤温火煨一会儿。
  • 5用少许水淀粉勾芡。
  • 6加入味精,香油拌均,出勺即可食用。
所属分类: 热菜 家常菜
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