“周末，下雨，于是便有了这个麻辣豇豆包。
麻辣过瘾，不信你也可以试试。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻辣豇豆包的做法步骤
- 1干酵母粉用温水化开，把面粉和成面团。加盖发酵半小时。开始做馅。豇豆切成约一厘米长的小段。
- 2香葱切成末。
- 3辣椒切末。
- 4放入盐一勺半，鸡精一勺，包子专用调料粉一勺，花椒粉两勺，香油。炒锅放油，待油热后趁热淋上。
- 5取发酵好的面一团，搓成条状。
- 6切成小剂子，用手掌压扁。
- 7擀成圆形的皮。
- 8加菜，包包子。
- 9成型的包子们。
- 10蒸锅加水，开火。把包子放在蒸笼上，上锅，不加盖，用水的热气进行二次发酵，水烧开后，加锅盖，大火蒸二十分钟。
- 11关火，出锅。开吃啦。