爆炒圆白菜家常菜，爆炒圆白菜营养价值_百科屋

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简介爆炒圆白菜

食材明细

主料

圆白菜 500g

辅料

葱适量
姜适量
花椒适量
朝天椒 适量
郫县豆瓣酱 适量
盐适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒圆白菜的做法步骤

1圆白菜500g、葱、姜、花椒、朝天椒、郫县豆瓣酱。
2圆白菜撕成块状，放入淡盐水中浸泡30分钟以上。
3洗净捞出沥干水分。
4葱姜切碎。
5起锅热油，小火炒香花椒。
6放入朝天椒炸香。
7放入葱姜，爆香葱姜。
8放入郫县豆瓣酱。
9用小火炒出红油。
10放入圆白菜。
11炒至塌秧，加盐、味精调味。
12翻炒均匀，出锅装盘。

所属分类：热菜家常菜夏季食谱

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