“这道做起来简单方便，菜味酸甜可口，是我一直超喜欢吃的！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鱼香茄子的做法步骤
- 1茄子切块。
- 2炒锅不放油，把茄子稍煸一下，待茄子块明显变小时关火。
- 3番茄切块。
- 4葱姜蒜切末。
- 5炒锅放油，油热后，放葱姜蒜爆出香味。
- 6倒入番茄翻炒。
- 7番茄炒出汁后加入茄子。
- 8用盐、白糖、醋、料酒、淀粉、十三香粉、鸡精各适量调成汁子，浇入茄子中。
- 9翻炒，用大火收汁。
- 10葱叶，切末。
- 11汁收干后，装盘。把切碎的葱叶末撒上装点即可。
番茄鱼香茄子好吃做法，番茄鱼香茄子做法步骤
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