“想不到这个也是鲁菜，看来鲁菜符合大多数人的口味的。虾米白菜是一个很家常的快手菜，估计每个家庭都做过吧？我家也经常备有白菜。白菜便宜又营养，白菜含有丰富的粗纤维，能起到润肠、促进排毒、帮助消化的作用。据说慈禧太后也经常吃白菜呢，美容哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾米白菜的做法步骤
- 1虾米用水泡软。
- 2白菜洗干净，切小段。
- 3葱切葱花，姜切片。
- 4热油锅，把葱白，姜片爆香。
- 5放入虾米爆炒一下。
- 6放入白菜炒至软身。
- 7最后放入葱花，盐和糖调味即可。
- 8鲜软可口，大人小孩都喜欢。