“某一天，不晓得什么原因，在切豆腐的那一刻，突然想·要是把豆腐做成魔方滴样子会不会很特别呢心动不如行动，马上开动··可惜的是失败了，煎出来的豆腐居然有大有小滴，而且很嫩，根本摆不了魔方滴样子，也没时间给我想怎么办了，因为要开饭了只能以失败的样子出场了···”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
魔方豆腐的做法步骤
- 1蒜拍扁切碎，葱切小段，葱白跟葱花分开放置。
- 2豆腐切长条跟魔方小块。
- 3将长条豆腐倒入锅中煎至两面金黄。
- 4将魔方豆腐倒入锅中煎至六面金黄。
- 5锅中热油，倒入蒜碎爆香。
- 6倒入葱白翻炒，再倒入葱花翻炒。
- 7倒入全部豆腐，加1匀盐。
- 8加适量生抽。
- 9加少许水。
- 10焖炒至水干即可。