杂锦日本豆腐最美味,杂锦日本豆腐步骤做法

2024-11-27 10:17:37 美食菜谱 admin

简介 杂锦日本豆腐

食材明细

主料
  • 日本豆腐 300g
辅料
  • 粉丝 150g
  • 青豆 50g
  • 红萝卜 100g
  • 猪肉 200g
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 香菇 100g
  • 虾皮 20g
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 甜面酱 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 其他 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

杂锦日本豆腐的做法步骤

  • 1锅烧热,将肥肉丁放入小火逼出油份。
  • 2直到其炼成油渣后装起。
  • 3将日本豆腐裹上淀粉,下锅炸熟后装起。
  • 4留余油将蒜,虾皮炒香后下入瘦肉丁及油渣炒至发白。
  • 5将红萝卜,青豆,香菇放入,加甜面酱,白糖,生抽,老抽炒匀。
  • 6将日本豆腐放入。
  • 7再加适量水,放粉丝,大火烧开后小火焖至收汁后加盐调味即可。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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