[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝做法教学,[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝做法步骤

2024-11-27 07:19:28 美食菜谱 admin

简介 [夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝
“这个菜非常脆爽,胡萝卜丝用油激一下,更营养脆爽!小孩大人吃都很不错!”

食材明细

主料
  • 海带 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 黑芝麻 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 蔬菜精 适量
  • 香醋 适量
  • 香油 适量
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

拌芝麻海带胡萝卜丝的做法步骤

  • 1超市买的整片湿海带,泡发一晚,洗干净,切细丝备用。
  • 2锅烧开水,放入海带丝至再次烧开,立刻捞起备用。
  • 3胡萝卜一根去皮切丝备用。
  • 4锅热倒入平时烧菜要多一点油,6-7成热时,倒入胡萝卜丝,用筷子快速滑炒变色。
  • 5变色后快速捞起控油。
  • 6锅倒出油后关火,放入蒜泥,用余温逼出蒜香味。
  • 7倒入海带丝和胡萝卜丝,依次加入半勺盐。
  • 8放入蔬菜精少许。
  • 9白糖少许。
  • 10香醋少许。
  • 11充分拌匀后装盘,撒上熟黑芝麻。
  • 12最后再淋上香油就可以啦。
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 午餐
声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系
广告位招租
广告位招租