茄汁鱼块食谱，茄汁鱼块做法_百科屋

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简介茄汁鱼块

食材明细

主料

鱼 500克
番茄 2个

辅料

蒜蓉适量
盐适量
胡椒粉 适量
酱油适量
姜适量
鸡精适量

鱼香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

茄汁鱼块的做法步骤

1鱼切块加盐,胡椒粉,酱油,姜片腌制1小时。
2将鱼块裹上面粉。
3锅里放多点油,烧到8成热时将鱼块下油锅炸熟。
4捞起控干。
5将2个番茄切十字入微波炉高火4分钟。
6撕去皮捣成番茄酱。
7将炸鱼的油倒出留少许,将番茄酱和蒜蓉一起下锅炒，再加一碗水煮至汤浓。
8淋上鱼块即可。

做法食谱

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