“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，有延缓衰老、抗癌防癌等功效，大家要常吃香菇哦~~~
家常小菜，有益养生~~哈哈，广告词~~~”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇油菜的做法步骤
- 1香菇洗净切条。
- 2油菜洗净切段。
- 3锅内放适量花生油，放葱花爆香。
- 4放入油菜翻炒，翻炒至熟，盛出。
- 5锅内放适量油，放入香菇翻炒。
- 6闻到香菇的香味后，倒入适量酱油，加入半碗水淀粉。
- 7烧开后，放入油菜，加适量盐调味，炒匀出锅即可。
小窍门
1、感觉鲜香菇不如泡发的香菇香味浓郁。2、炒油菜的时候先放菜梗后放菜叶比较好。