“黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，就能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春。”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆青焖肉的做法步骤
- 1猪肉切薄片备用。
- 2锅烧热油，放蒜茸爆香。
- 3放入猪肉爆炒。
- 4炒香猪肉后，放入生抽。
- 5猪肉和生抽爆香后，放入豆青。
- 6稍炒香豆青就放水盖上锅盖焖煮大约15至20分钟。
- 7焖至汁稍干即可关火放盐调味。
- 8趁热装碟。