“云耳是黑木耳的一种，因其型状象云朵而得名，是一种营养丰富、优质味美的胶质食用菌。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
云耳蒸鸡的做法步骤
- 1把所有材料准备好。
- 2云耳用温开水泡开。
- 3洗净，沥干水份备用。
- 4红枣去核，切成颗粒状。
- 5鸡洗干净，切成块。
- 6加入所有调料。
- 7轻轻搅拌，使鸡与调料充分混合。
- 8锅中注入适量清水，把拌匀后的鸡块放入锅中，盖上锅盖隔水大火蒸15分钟即可。
- 9上碟，开吃。
- 10做法虽然简单，但出来的那鸡真的不是一般的好味道，特滑，特嫩。
- 11欢迎品尝。
- 12灰常灰常地嫩滑。