“这个是昨天晚上烧的紫薯饭，今天正好做个蛋炒饭吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒紫薯饭的做法步骤
- 1胡萝卜与火腿肠切丁，木耳泡发切细，虾皮适量，鸡蛋一个备用。
- 2昨天晚上剩下的紫薯饭一碗。
- 3热锅热油，鸡蛋一个，整个的打进锅内。
- 4鸡蛋上撒少量盐，搅拌均匀，盛出备用。
- 5热锅热油，倒入姜丝，胡萝卜与火腿肠丁，木耳丝，虾皮，翻炒1到2分钟。
- 6倒入紫薯饭。
- 7将米饭和菜翻炒均匀后倒上炒好的鸡蛋。
- 8将鸡蛋翻炒均匀。
- 9撒上少量食盐，鸡精，小米葱就可以出锅啦。
蛋炒紫薯饭做法教学，蛋炒紫薯饭好吃做法
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