手撕蒜苗拌虾米最好吃,手撕蒜苗拌虾米美味的步骤

2024-11-27 01:08:16 美食菜谱 admin

简介 手撕蒜苗拌虾米
“天热,我特别喜欢吃吃凉拌菜,尤其是酸酸甜甜的,做法既简单、方便又清爽。”

食材明细

主料
  • 蒜苗 250g
辅料
  • 虾米 1调羹
  • 适量
配料
  • 1.5g
  • 1.5g
  • 白醋 1勺
  • 生抽 10g
  • 鸡精 1g
  • 30ML
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

手撕蒜苗拌虾米的做法步骤

  • 1准备蒜苗、虾米、蒜。
  • 2蒜苗洗净,入锅开水焯烫1分钟。
  • 3捞出放冷开水冲凉,入碗中。
  • 4将蒜苗撕开。
  • 5放入虾米。
  • 6锅热油,蒜切末,入锅爆香,放入盐、糖、白醋、生抽、鸡精,拌匀,放入蒜苗中鸡可。

小窍门

蒜苗热水焯烫后,必须用冷开水冲凉。 所属分类: 凉菜 家常菜 儿童 农家菜 晚餐
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