腊味合蒸做法,腊味合蒸怎样做最美味

2024-11-10 21:11:20 美食菜谱 admin

简介 腊味合蒸
“湖南风味的腊味合蒸,超级下饭菜。”

食材明细

主料
  • 腊肠 适量
  • 腊鸡腿 适量
  • 腊鱼 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 剁椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

腊味合蒸的做法步骤

  • 1腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软。
  • 2腊鸡腿切条,葱姜切丝,腊鱼斩块。
  • 3姜丝垫底,放一层腊肠。
  • 4把腊味都摆放好。
  • 5剁椒铺上,浇一层剁椒汁。
  • 6蒸四十分钟到一小时即可。

小窍门

腊味要泡软后,蒸出来比较好吃。
腊味都比较咸,就不用放其他作料。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 粤菜 湘菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐
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