正宗花朵馒头有什么营养价值,正宗花朵馒头正宗怎么做

2024-10-23 02:02:05 美食菜谱 admin

诗文 花朵馒头
释义

食材明细

主料
  • 中筋面粉 适量
  • 安琪酵母 适量
辅料
  • 枸杞 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

花朵馒头的做法步骤

  • 1将安琪酵母放入温水中,静置10分钟。
  • 2将上面的水缓缓倒入面粉盆中,一边倒一边用筷子搅拌,成絮状后,揉成面团,盖上保鲜膜发酵,等约是原体积2倍大时就可以了(用手指按下去,不会反弹,里面层蜂窝组织状)。
  • 3发酵好的面团再面板上再揉一会,排出空气。
  • 4取适量面团,揉圆,擀成约1公分厚的面皮。
  • 5用模具压出形状来。
  • 6静置约20分钟左右。
  • 7准备干净枸杞。
  • 8将枸杞点缀上,凉水入锅蒸15分钟,焖5分钟即可。
  • 9成品出炉。
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