正宗麻婆豆腐怎么做最正宗,正宗麻婆豆腐做法步骤

2024-10-22 23:58:10 美食菜谱 admin

诗文 麻婆豆腐
释义

食材明细

主料
  • 豆腐 1块
辅料
  • 郫县豆瓣酱 2勺
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

麻婆豆腐的做法步骤

  • 1准备好材料??
  • 2将豆腐切成小块??
  • 3将油倒入锅里,油热5、6成熟放入2勺郫县豆瓣酱(根据个人口味,每个牌子的郫县豆瓣酱味道都不一样。)??
  • 4将郫县豆瓣酱用小火炒出红油来??
  • 5郫县豆瓣酱炒好,将豆腐放入锅中??
  • 6加入水,于豆腐平行,改为大火,翻一下盖上锅盖。大约2分钟开盖翻一下,再盖上盖。直到汤靠到豆腐一半??
  • 7老少皆宜美味的麻婆豆腐出锅啦????
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 川菜
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