正宗盐酥老虎虾家的味道,正宗盐酥老虎虾正宗怎么做

2024-10-22 23:32:35 美食菜谱 admin

诗文 盐酥老虎虾
释义

食材明细

主料
  • 老虎虾 两只
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 姜蓉 适量
  • 红辣椒 适量
配料
  • 4/1匙
  • 酱油 半匙
  • 生抽 半匙
  • 老抽 半匙
  • 米酒 一匙
  • 红糖 一匙
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

盐酥老虎虾的做法步骤

  • 1用剪刀剪去脚与须,从它背部开片,抽出里面肠泥清洗干净。用餐巾纸将虾身上的水分擦干。
  • 2将红辣椒,蒜,姜,葱切碎末备用。
  • 3锅放油烧一百八十度将虾放入油炸一分钟左右。
  • 4炸好的虾放盘里等到二次炸。
  • 5锅内的油再烧热放虾炸半分钟。
  • 6锅放少许油小火爆香蒜蓉,姜蓉与辣椒。
  • 7将虾放入锅里加上所有调味料。
  • 8慢慢炒到锅里汁收干盛盘。
所属分类: 热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 午餐
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