诗文
一壶一家～酸辣螺蛳粉 |
释义 |
“早就听说柳州螺蛳粉超好吃，是吃着的人爱死它，闻着的人嫌弃它，没吃之前就有人说慎吃，说你会受不了它的臭味，一直就好奇到底是何等美味，让喜欢的恨不得顿顿吃它，不喜欢的人敬而远之。这次有幸吃到了壶成一家柳州螺蛳粉，据说很正宗，地道柳州味道，开箱后就按说明煮了一包螺狮粉，哪里有传说中的臭味，不但不臭，而是酸辣爽口好吃停不下口啊，汤都没剩，全部喝完，感觉一包还不够，还好一箱有五盒，够我解馋的了！”
食材明细
酸辣螺蛳粉的做法步骤
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1成品图诱惑下大家！
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2一口接一口停不下嘴！
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3螺狮粉是闻着臭吃起来太好吃了！
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4独立包装，各个调料和配料也是单独包装，干净卫生，送人自吃都不错。
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5准备好原料、米粉和配料都是单独小包包装，干净卫生，菠菜洗净，香葱香菜洗净切碎备用。
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6锅中水烧开，直接放入干米粉不用泡（如果想要缩短时间可以头天晚上把米粉泡好）。
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7放入调料中的干木耳一起煮。
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8大概煮10分钟左右差不多就好了。
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9用漏勺捞起米粉，把煮米粉的水倒掉。
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10重新换水后把米粉重新放入里面。
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11放入腐竹。
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12放入酸笋（根据自己的口味添加）。
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13放入酸豆角。
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14放入酸辣椒。
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15放入人们又爱又恨的汤料包，依然根据自己喜好添加哈。
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16再次开锅放入菠菜，断生后即可盛入碗中，放入炸花生，香葱和香菜，依自己喜好添加辣椒油，然后就美美的享受吧！
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17成品图
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18成品图
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19成品图
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20成品图
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21成品图
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22成品图
小窍门
辣椒油依自己口味添加，汤料包依自己口味添加，可以放入蔬菜搭配吃更好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
闽菜
午餐
晚餐
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